Kategori: Bilim & Mühendislik
Yazar: Asım Zihnioğlu
Yayınevi: Tübitak Yayınları
Bir Yeşilin Peşinde
- Yayın Tarihi: 01.03.2008
- ISBN: 9789754031096
- Dil: TÜRKÇE
- Sayfa Sayısı: 218
- Cilt Tipi: Karton Kapak
- Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
- Boyut: 15.5 x 21.5 cm
Tanıtım Bülteni
Bir Yeşilin Peşinde'de Asım Zihnioğlu ülkemizin çaycılığının geçirdiği evreleri akıcı bir dille anlatıyor. Üzerine az yazılmış bir konunun, çayın hikayesinin Doğu Karadeniz Bölgesi'nin ekonomik ve sosyal yaşamından kesitler verilerek ele alınması kitabın ilgi çekici yönlerinden biri. TÜBİTAK tarafından verilen 1983 yılı Hizmet Ödülü'nün de sahibi olan Asım Zihnioğlu'nun bir ömür adadığı bu çalışmalarının okurların ilgisini çekeceğini umuyoruz.
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
Oldukça kaliteli bir baskı
Türkiye’ye çayın gelişini ve şu anda içtiğimiz kalitesiz çayın sebebini en iyi anlatan kitap. bilime, bilgiye ve emeğe sahip çıkmak yerine, az emek çok para hırsı ile ziyan edilen çayları en iyi öğrenebileceğiniz harika eser. artık baskısı yok. yeniden basmayanlar, böylece yeni nesiller çayın nasıl ziyan edildiğini öğrenemezler diye düşünüyorlar sanırım.
tükenmeden alınmalı kaliteli baskı önemli eser
Yazarın çayın Türkiye’ye girişi bağlamında otobiyografisi gibi bir eser. Kesinlikle okumalısınız, ister içici olun ister yetiştirici…
Türkiye’de çayın gelişimini birinci elden okuyacağınız ve bol bol bilgileneceğiniz güzel bir tanıklık kitabı.