Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
Obur Zihin  Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi

Kategori: Diğer Yazar: John S. Allen Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları

Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi

Tanıtım Bülteni
Amerikalıların tat körlüğünün, yaklaşık 75 yıl öncesine kıyasla bugün biraz azalmış olduğu söylenebilir. Televizyon karşısına kurulup yemek yemenin büyüsü bozuldu, hemen herkes fast food’un aslında çok da iyi bir şey olmadığını kabul ediyor ve tüketiciler en işlenmiş paket gıdalar¬da bile bir nebze olsun kalite veya doğallık arıyor. Amerika artık şöhret sahibi mutfak şeflerinin, gıda konulu yarışma programlarının, giderek çoğalan semt pazarlarının ve ömrünüz boyunca pişirebileceğinizden daha fazla tarif içeren yemek kitaplarının cirit attığı bir ülke.Evrimsel biyoloji alanında çalışan antropolog John S. Allen, Obur Zihin’de yeme ve düşünme biçimimizin insan türünün kendine özgü doğal tarihini yansıttığı fikrinden yola çıkarak yiyeceklerle ilişkimizin evrimini araştı¬rıyor.Çıtır yiyecekleri neden çok severiz? Samoalı yolcular Yeni Zelanda’dan uçakla dönerken beraberinde en fazla hangi yiyeceklerden götürürdü? Yiyeceğin hayatımızda oynadığı rol, kalorilerin ve besin öğelerinin ötesine nasıl geçti?“John Allen, yeme alışkanlıklarımız hakkında yeni fikirler şöleni dü-zenlemek amacıyla modern biyoloji ile evrimi harmanlıyor. Obur Zihin yiyeceklerin derin anlamı üstüne büyüleyici bir çalışma.”Richard Wrangham,Catching Fire
Satıcı Kitap Adı Bağlantı
Trendyol Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
Kitapyurdu Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
D&R Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
Idefix Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
BKM Kitap Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
Hepsiburada Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
Nadir Kitap Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
N11 Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
Amazon Türkiye Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi Satın Al
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi PDF 6.23 MB İndir
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi EPUB 6.96 MB İndir
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi MOBI 5.49 MB İndir
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi ODF 5.86 MB İndir
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi DJVU 7.32 MB İndir
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi RAR 4.76 MB İndir
Obur Zihin Yiyeceklerle İlişkimizin Evrimi ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Benzer Kitaplar




Kitap Yorumları - (5 Yorum)


Kapak kesinlikle almamda etkin oldu. İşlenen konu ve üslup gerçekten çok başarılı.


Ses yansımalı kelimelerin, sağlıksız besinleri yedirmek için kullanılan reklamlar için ne kadar cezbedici ifadeler olduğunu bana öğreten kitap. Çıtır kelimesini gördüğümüz yerde iştahımızın açılma sebebini bilimsel çalışmalarla ortaya koyuyor.


İlgi çekici bir başlığı ve içeriği var ancak aklımda kalan birkaç çarpıcı evrimsel bilgi oldu. Tekrar okuyacağım bir kitap olduğunu düşünmüyorum ama kitaplığınızda bulunabilir.


Konu cok karisik ele alinmis okurken daldan dala atliyormussunuz gibi. Dili sade ve anlasilir fakat genelinde konu akici degil. Ben daha farkli beklentilerle almistim, beni tatmin etmedi.


Belgesel izlemişsiniz gibi bir tat bırakıyor

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*