İstanbul Balık Kültürü

Kategori: İstanbul Kitapları Yazar: Asaf Muammer Yayınevi: Küre Yayınları

Tanıtım Bülteni

Hafıza-i beşer nisyan ile maluldür derdi eskiler. Doğrudur. Ama bazen şaşırtıcı unutulmuşluklara şahit oluyoruz; Kandilli’deki Edip Efendi Yalısı’nın yarım yüzyıl önceki mukimi Asaf Muammer gibi… Kendisi romancı, hikâyeci, ressam, gazeteci, siyasetçi… Ve İstanbul’a dair dikkat çekici hassasiyetlere sahip usta bir balıkçı. Bu kitap, hem bu unutulmuşluk perdesini bir parça olsun aralamak hem de İstanbul balık kültürüne katkıda bulunmak maksadıyla Asaf Muammer Bey’in kaleme aldığı bazı yazıları ve kendisiyle yapılan röportajları bir araya getirmektedir. Kitap, İstanbul kültürünün alamet-i farikası olan özelliklerden bir tanesini, maalesef artık büyük ölçüde yitirdiğimiz leziz balıklarını hatırlatmanın yanında balıkçılık mesleğinin inceliklerine de değiniyor. Aynı zamanda balıkçı pazarındaki ve piyasasındaki işleyişe dair ipuçlarını yakalayabileceğimiz sıcak sohbetler yer yer dertleşmeye, yer yer tatlı atışmalara evriliyor. Eski Boğaziçi’nin günlük hayatına dair samimi anıların da yer aldığı bu yazılar, görsel malzemeleriyle belgesel tadını ihtiva ediyor.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
Kitapyurdu	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
D&R	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
Idefix	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
BKM Kitap	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
Hepsiburada	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
Nadir Kitap	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
N11	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al
Amazon Türkiye	İstanbul Balık Kültürü	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
İstanbul Balık Kültürü	PDF	6.23 MB	İndir
İstanbul Balık Kültürü	EPUB	6.96 MB	İndir
İstanbul Balık Kültürü	MOBI	5.49 MB	İndir
İstanbul Balık Kültürü	ODF	5.86 MB	İndir
İstanbul Balık Kültürü	DJVU	7.32 MB	İndir
İstanbul Balık Kültürü	RAR	4.76 MB	İndir
İstanbul Balık Kültürü	ZIP	4.39 MB	İndir