Kebabistanbul

Kategori: İstanbul Kitapları Yazar: İlhan Eksen Yayınevi: Sel Yayıncılık

Yayın Tarihi: 07.03.2003
ISBN: 9789755701868
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 108
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 2. Hm. Kağıt
Boyut: 13.5 x 19.5 cm

Tanıtım Bülteni

Yıllar öncesinden günümüze İstanbul'daki kebapçılarda bir gezinti.Önceki kitaplarında rakı adabını ve mezelerini, İstanbul azınlıklarının yemeklerini, o insanların neden ve nasıl dağıldıklarını araştıran yazar, bu kez kendi deyişiyle "kebabın İstanbuldaki serüvenine" kafayı takmış.Yanıtını aradığı sorular da, "İstanbul kebap mı kokuyor? Bu kebap da nereden çıktı? Kebap mı İstanbul'u değiştirdi, İstanbul mu kebabı?Kebabın, lahmacunun, çiğköftenin, içli köftenin, baklavanın, künefenin hası nasıl oluyor?"Sonuçta ortaya aç karnına okunmaması gereken iştah açıcı bir kitap çıktı.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Kebabistanbul	Satın Al
Kitapyurdu	Kebabistanbul	Satın Al
D&R	Kebabistanbul	Satın Al
Idefix	Kebabistanbul	Satın Al
BKM Kitap	Kebabistanbul	Satın Al
Hepsiburada	Kebabistanbul	Satın Al
Nadir Kitap	Kebabistanbul	Satın Al
N11	Kebabistanbul	Satın Al
Amazon Türkiye	Kebabistanbul	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Kebabistanbul	PDF	4.48 MB	İndir
Kebabistanbul	EPUB	5.01 MB	İndir
Kebabistanbul	MOBI	3.96 MB	İndir
Kebabistanbul	ODF	4.22 MB	İndir
Kebabistanbul	DJVU	5.27 MB	İndir
Kebabistanbul	RAR	3.43 MB	İndir
Kebabistanbul	ZIP	3.16 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Benzer Kitaplar

İstanbul Kitapları

Kitap Yorumları - (1 Yorum)

rasit 10 Şubat 2022 at 12:54

Güneydoğudan büyük şehirlerimize gelen kebabın İstanbulda bu kadar yaygınlaşması insanların damak zevkinin değişmesi ve iç göç olgusunu birlikte gündeme getiriyor.

Kebabistanbul

Sponsorlu Kitaplar

Benzer Kitaplar

İstanbul (Karton Kapak) Üç Şehrin Hikayesi

İstanbul’da Bu Ne Bizantinizm! Popüler Kültürde Bizans

İstanbul’dan Bizans’a Yeniden Keşfin Yolları (1800-1955)

Harikalar Diyarı İstanbul

Dünya Sinemasında İstanbul (Ciltli)

Zamana Değer Katanlar (Ciltli)

Zamana Değer Katanlar (Karton Kapak)

Efsanevi İstanbul Yarımadası

Söz ve Müzik: İstanbul 2

Ağa Kapısından Şeyhülislamlığa İstanbul Müftülüğü

Bu Şehr-i İstanbul ki Kod: 6-D-39

İstanbul Dersaadet (1453-1922)

İstanbul Adalarının Yaşayan Ahşap Konutları

Fener / İstanbulum 5

İstanbul Arkeoloji Müzeleri Kod:20-C-26

Kitap Yorumları - (1 Yorum)

Bir yanıt yazın