Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi

Kategori: Başvuru Kitapları Yazar: Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu Yayınevi: Dora Yayınları

Tanıtım Bülteni

GirişKızartma İşlemiKızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen DeğişmelerKızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle DeğişimlerKızartmalık Olarak Kullanılan YağlarKızartmalık Yağların İyileştirilmesiKızartma İşleminin OptimizasyonuYenilikçi Yağ İle Kızartma UygulamalarıKızartmalık Atık Yağların Değerlendirilmesi Üzerine ÇalışmalarKızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
Kitapyurdu	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
D&R	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
Idefix	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
BKM Kitap	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
Hepsiburada	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
Nadir Kitap	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
N11	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al
Amazon Türkiye	Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	PDF	6.23 MB	İndir
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	EPUB	6.96 MB	İndir
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	MOBI	5.49 MB	İndir
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	ODF	5.86 MB	İndir
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	DJVU	7.32 MB	İndir
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	RAR	4.76 MB	İndir
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi	ZIP	4.39 MB	İndir