Nadide Bir Goncadır Enginar

Kategori: Edebiyat Yazar: Artun Ünsal Yayınevi: Iletişim Yayınları

Tanıtım Bülteni

Aslında bir çiçek olan enginar hakkında ne biliyoruz? Peki, neredeyse tüm medeniyetlerde, mitolojilerde kutsal görülen nar hakkında? Domates sosuyla yatıp kalkan İtalyanların domatesle ancak Osmanlı’dan sonra tanışabildiklerini biliyor muydunuz? Sağlık için tehlikeli olduğu düşünüldüğünden patlıcan ekiminin ve yenmesinin İngiltere’de bir süre yasaklandığını? Sırf bir sineğin yokluğu yüzünden incirin her yerde meyve vermediğini? Kıtlık zamanı kurtarıcı haline gelen patatesin uzun süre şekli şemali yüzünden mutfaklara giremediğini? Artun Ünsal, Nadide Bir Goncadır Enginar’da meyve ve sebzelerin renkli dünyaları arasında keyifli bir yolculuk yapıyor: Etimolojiden ve mitolojiden yararlanarak âdeta bir dünya tarihi panoraması sergiliyor, doğru bilinen yanlışları düzeltiyor, yepyeni bilgiler sunuyor, aralara lezzetli tarifler serpiştiriyor. Ayrıca Türkiye’de zeytinciliğe ve zeytinyağı üretimine de yakından bakıyor. Tüm bunların yanında okuru elinden tutup bir çarşı pazar turuna çıkararak, geçmişten günümüze buralardaki rengârenk ortamları sergiliyor. “(...) yiyeceklere dair çeşitli gazetelerde ve dergilerde yayımlanmış (...) yazılarım da bir araya gelmek için bir kenarda beni bekleyip duruyordu yıllardır. Sadece onlar mı? Katıldığım çeşitli toplantılarda sunduğum bildiriler, raporlar da şöyle bir gözden geçirilmeyi, genişletilip ya da kısaltılıp, sonuçta bir kitap donunda daha kalıcı bir hale gelmeyi de hak ediyorlardı sanırım.” ARTUN ÜNSAL

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
Kitapyurdu	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
D&R	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
Idefix	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
BKM Kitap	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
Hepsiburada	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
Nadir Kitap	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
N11	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al
Amazon Türkiye	Nadide Bir Goncadır Enginar	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Nadide Bir Goncadır Enginar	PDF	6.23 MB	İndir
Nadide Bir Goncadır Enginar	EPUB	6.96 MB	İndir
Nadide Bir Goncadır Enginar	MOBI	5.49 MB	İndir
Nadide Bir Goncadır Enginar	ODF	5.86 MB	İndir
Nadide Bir Goncadır Enginar	DJVU	7.32 MB	İndir
Nadide Bir Goncadır Enginar	RAR	4.76 MB	İndir
Nadide Bir Goncadır Enginar	ZIP	4.39 MB	İndir

TÜRKİYE'DE BİR İLK: TAMAMEN YASAL ÜCRETSİZ PDF KİTAP ARŞİVİ

%100 Yasal • Hızlı Erişim • Telifsiz Eserler

Türkiye’nin tamamen yasal ve ücretsiz e-kitap kütüphanesi; roman, deneme, kişisel gelişim gibi pek çok kategorideki eseri tek çatı altında sunar. Kitapları doğrudan tarayıcınızda çevrimiçi okuyabilir veya tek tıkla PDF formatında indirerek çevrimdışı keyfini çıkarabilirsiniz. "Popüler", "En Çok İndirilenler" ve "Yeni Eklenenler" sekmeleri ile zengin kategori-yazar listeleri, aradığınız başlığa saniyeler içinde ulaşmanızı kolaylaştırır. Opsiyonel kayıt/giriş sistemi ise okuma geçmişinizi saklar ve favori eserlerinize hızlı erişim sunar.