Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler

Kategori: Turizm-Gezi Yazar: Dr. Ayşe Şahin Yayınevi: Detay Yayıncılık

Tanıtım Bülteni

Gastronomi turizmi henüz çok yeni bir araştırma alanı olmasına rağmen konu ile ilgili bilimsel eser sayısı her geçen gün artış gösterir. Bu durum, gastronomi turizmine ilişkin ürün, hizmet ve deneyimlerin hem destinasyon ve işletmelerin hem de turistlerin ilgisini çektiğini açıkça ortaya koyar. Ulusal yazında özellikle moleküler gastronomi, organik tarım, slow food, nörogastronomi gibi farklı akımları ele alan çalışmalar olsa da gastronomi turizmi bağlamında gerek destinasyonlar gerek işletmeler gerekse turistler için yeni ya da çağdaş eğilimleri ele alan çalışmaların yok denecek kadar az olduğu göze çarpar. Bu noktadan hareketle bu kitap çalışmasının ilgili yazındaki boşluğu doldurabileceği öngörülür. Dahası kitap çalışmasının hem akademik camiaya hem de konuya ilgi duyan araştırmacı veya okuyuculara fayda sağlayacağı düşünülür.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
Kitapyurdu	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
D&R	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
Idefix	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
BKM Kitap	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
Hepsiburada	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
Gittigidiyor	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
N11	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al
Amazon Türkiye	Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	PDF	6.23 MB	İndir
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	EPUB	6.96 MB	İndir
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	MOBİ	5.49 MB	İndir
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	ODF	5.86 MB	İndir
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	DJVU	7.32 MB	İndir
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	RAR	4.76 MB	İndir
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler	ZIP	4.39 MB	İndir