Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı

Kategori: Tarih Yazar: Can Çakır Yayınevi: Türk Dünyası Araştırmaları Vakfı

Tanıtım Bülteni

Coğrafyaları aşan lezzetiyle tarih boyu hayatımızın vazgeçilmez unsurlarından biri olan boza; gerek kokusu, gerekse hazırlanış ve sunuşuyla gerçek bir kültür hazinesine dönüşmüştür. Birkaç sene evveline kadar geceleri sokaklarda satılan, biraz tarçın, azıcık da leblebiyle kaşıklamaya doyamadığımız bu tat, bugünkü halini alana kadar sayısız aşamadan geçmiştir. Türkistan’dan Anadolu’ya, oradan tüm dünyaya kendi akışkanlığında yayılırken türlü serüvenler yaşayan boza, bu yönüyle tarihin ve kültürün bir tanığı haline gelmiştir.Bu kitapta Türk Hunlardan, Sümerlere, Göktürklerden Uygurlara, Deşt-i Kıpçak’tan Anadolu’ya, Balkanlardan Afrika’ya, Avrupa’ya ve hatta Amerika’ya kadar nasıl taşındığını kısaca bozanın dünya lezzet hayatına nasıl girdiğini göreceksiniz. Bozanın Vefa semtinde yeniden başlayan öyküsüyle, günümüzde dünya standartlarında bir içeceğe dönüşmesine tanıklık edeceksiniz. Bozanın edebiyata yansımasıyla birlikte Kırgız bozasının otantik tarifini de bulacağınız Boza Kitabı’nı okurken, bir zamanlar o davudî sesiyle sokağımıza uğrayan bozacının “Boza, boza!..” sesleri kulağınızda yankılanacak…

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
Kitapyurdu	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
D&R	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
Idefix	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
BKM Kitap	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
Hepsiburada	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
Gittigidiyor	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
N11	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al
Amazon Türkiye	Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	PDF	6.23 MB	İndir
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	EPUB	6.96 MB	İndir
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	MOBİ	5.49 MB	İndir
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	ODF	5.86 MB	İndir
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	DJVU	7.32 MB	İndir
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	RAR	4.76 MB	İndir
Tarihi, Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı	ZIP	4.39 MB	İndir