Şüphe yok ki en meşhur ve güvenilir olan, Âşık Paşazade tarafından kaleme alınan Tevarih-i Al-i Osman adlı eseridir. Osmanlı tarih yazıcılığında çok önemli bir yeri olan Tevarih-i Al-i Osman, Osmanlı Devletinin kuruluşundan, Fatih döneminin sonuna kadar gelmektedir. Bu yapıtın önemi, Osmanlı tarihinden söz eden daha erken tarihli bazı metinlerin tersine, kendi içinde tutarlı bir bütün oluşturmasıdır. Yalnızca Osmanlıları konu etmesi, açık bir biçimde yazarının kişiliğinin damgasını da taşıyan ve birinci elden bilgiler veren ilk eser olmasıdır.  Bu tarih eseri, yazarı bilinen, gerçek anlamda ilk Osmanlı tarihidir. Tevarih-i Al-i Osman veya Âşık Paşazade Tarihi adıyla anılan bu eserde Osmanlı sülalesinin şeceresi verildikten sonra bunların Anadolu’ya gelmeden önceki dönemi, Anadolu’ya gelişleri, kaç bölük oldukları, hangilerinin Anadolu’da kaldığı ve kalanların Türk tarihinde oynadıkları roller, Süleyman Şah’tan II. Beyazıt’a gelinceye kadar bütün ayrıntılarıyla ele alınmıştır. İstanbul’un fethi ve daha sonraki hadiseler, Âşık Paşazade’nin Tevarih-i Al-i Osman adlı eserinde canlı bir şekilde ortaya konulmuştur. Eser 1332 İstanbul Matbaası Basımı Osmanlıca eserin tıpkı basımı olup, Osmanlıcadır.