Türkiye Lezzet Rotaları

Kategori: Hobi Yazar: Kolektif Yayınevi: Detay Yayıncılık

Tanıtım Bülteni

Türkiye’nin iller bazında yöresel mutfağı ve mutfak kültürünün tanıtımının yapılması ve Türkiye’nin lezzet haritasının çıkarılmasının amaçlandığı bu eserde, ülkemizin çeşitli üniversitelerinin gastronomi, aşçılık, otel, lokanta ve ikram hizmetleri gibi yiyecek ve içecek sektörüne yönelik eğitim veren fakülte, yüksekokul ve meslek yüksekokullarında görev yapan çok değerli akademisyenler doğdukları, yaşadıkları ya da görev yaptıkları bölgelere ait yöresel mutfağı ve mutfak kültürünü kaleme almıştır. Yazarların, mutfağına ve mutfak kültürüne hakim olduğu illerin sahip olduğu yöresel mutfağının tüm özelliklerini yazarken kaynağına ulaşmış olması, yöresel mutfaklara ait doğru ve güncel bilgilerin Türk mutfağına kazandırılması açısından önemlidir. Ayrıca, bu alanda eğitim gören öğrencilere son yıllarda önem kazanan Türk mutfağının ve yöresel mutfakların doğru aktarılması, ülkemiz lezzet haritasının yerli ve yabancı turistlere tanıtılması bakımından önemli bir kaynak kitap niteliğindedir.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
Kitapyurdu	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
D&R	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
Idefix	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
BKM Kitap	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
Hepsiburada	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
Gittigidiyor	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
N11	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al
Amazon Türkiye	Türkiye Lezzet Rotaları	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Türkiye Lezzet Rotaları	PDF	6.23 MB	İndir
Türkiye Lezzet Rotaları	EPUB	6.96 MB	İndir
Türkiye Lezzet Rotaları	MOBİ	5.49 MB	İndir
Türkiye Lezzet Rotaları	ODF	5.86 MB	İndir
Türkiye Lezzet Rotaları	DJVU	7.32 MB	İndir
Türkiye Lezzet Rotaları	RAR	4.76 MB	İndir
Türkiye Lezzet Rotaları	ZIP	4.39 MB	İndir