Kategori: Sağlık-Tıp
Yazar: Özge Samancı
Yayınevi: +1 Kitap
Flavours Of Istanbul
- Yayın Tarihi: 10.03.2007
- ISBN: 9789759185107
- Dil: İNGİLİZCE
- Sayfa Sayısı: 178
- Cilt Tipi: Karton Kapak
- Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
- Boyut: 23.5 x 26.5 cm
Tanıtım Bülteni
This book is the collaborative effort of Özge Samancı and Sharon Croxford. Özge's studies and experience in food and especially in Ottoman culinary history along with a life of cooking and eating balanced against Sharon's years of teaching and working with food and capturing it with words or photographic images.
Kitap Yorumları - (0 Yorum)