Kategori:
Hobi
Yazar:
Sahrap Soysal
Yayınevi:
Doğan Kitap
Derviş Sofraları
- Yayın Tarihi: 12.12.2007
- ISBN: 9789759915414
- Dil: TÜRKÇE
- Sayfa Sayısı: 404
- Cilt Tipi: Karton Kapak
- Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
- Boyut: 19 x 21 cm
Tanıtım Bülteni
Mevlevilikte kaşığın sapı sağa, çukur kısmı sofranın üstüne gelecek biçimde ters kapatıldığını buna '' kaşık niyazda'' denildiğini, Alevilik-Bektaşilikte ise kaşığın çukur kısmının yukarı baktığını buna da ''kaşık duada'' denildiğini biliyor muydunuz?Alevilik- Bektaşilikte lokmanın sohbetin bahanesi olduğunu, lokmayla birlikte yapılan sohbetin gönülleri ve ruhları hoş ettiğini biliyor muydunuz?Yeşilliklerin şeytanı kovduğunu, çalışkanlığı sembolize eden suyun kini ve haseti söndürdüğünü, tuzun dengeyi ve ölçüyü simgelediğini, pilavın ve helvanın törensel bir yiyecek olduğunu biliyor muydunuz?Ekmek yiyip şükredin, helva yiyip tatlanın.
Kitap Yorumları - (3 Yorum)
Sadece bir yemek kitabı değil, kültürel bir belgesel niteliğinde. Keşke Nakşi tarifleri de olsaymış dedim…
Kitaptaki fotoğraflar, sözler, bilgiler, tarifler hepsi muhteşem…Herkesin kütüphanesinde bulunması gereken nadide eserlerden…Şiddetle tavsiye edilir…
Çok beğendim, eskiyle yeniyi buluşturan bir kitap, tariflerinden bazılarını uyguladım ve memnun kaldım. Tavsiye ederim.
Benzer Kitaplar
Kediler Neden Tatlıdır?
Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış
Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık
Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği
Bulmaca
Diego Armando Maradona – O Bir Efsane
Korkusuz Casuslar
Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası
AstroDefter 2022
Bizanslı Yemekler
Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki
Mutfak Filede Başlar
Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık
Algoritmik Boyama Kitabı
Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included