Güneydoğu Anadolu Yemekleri

Kategori: Hobi Yazar: M. Faruk Bayrak Yayınevi: Alfa Yayınları

Tanıtım Bülteni

Bir bolluk bereket yeridir Güneydoğu. Hem doğa verir, hem de insanı çok şey bilir. Atalarının damak tadına sadıktır Güneydoğulular; eti, yağı, yoğurdu, bulguru çok severler. Güneydoğu dışarıda kebap, lahmacun, baklava üçgenine sıkışmış olsa da Güneydoğulu bilir kendi zenginliğini. Dağlardan toplanmış yabani otlarla yemekler yaparlar; en sevdikleri kengerdir. Bir köfte diyarıdır aynı zamanda. En meşhur çiğköftesinden tutun da, içli köftelere, guduklara kadar pek çok köftesi vardır. İçli köfte hamuru en ince burada açılır, en maharetli eller buradadır. Kuruluk dedikleri kuru patlıcan, haylan kabağı, acur, biberle veya bunların tazeleriyle nefis dolmalar yaparlar. Hatta has dedikleri marulun bile dolması olur. Bulgur ve dövme mutfağın en önemli malzemeleridir nefis bulgur pilavları yapılır. Tatlıları zaten malum. En güzel kadayıflar, en güzel baklavalar burada yapılır. Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu’nun o cefakâr kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin aklınızdan. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok memnun olacağız..

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
Kitapyurdu	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
D&R	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
Idefix	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
BKM Kitap	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
Hepsiburada	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
Nadir Kitap	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
N11	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al
Amazon Türkiye	Güneydoğu Anadolu Yemekleri	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	PDF	6.23 MB	İndir
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	EPUB	6.96 MB	İndir
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	MOBI	5.49 MB	İndir
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	ODF	5.86 MB	İndir
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	DJVU	7.32 MB	İndir
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	RAR	4.76 MB	İndir
Güneydoğu Anadolu Yemekleri	ZIP	4.39 MB	İndir