Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
Tıklayın
Ekşi Mayalı Ekmekler

Kategori: Hobi Yazar: Hakan Doğan Yayınevi: Alfa Yayınları

Ekşi Mayalı Ekmekler

Tanıtım Bülteni
“Kitabın asıl amacı, öncelikle her kesimden okurun kitaptaki bilgi ve deneyimlerden yararlanarak kendi mutfaklarında ekşi mayalı ekmek yapmalarını ve eğer bunu yapamıyorlarsa fırınlardan ekşi mayalı ekmek talep etmelerini sağlamak ve gıda sektöründeki tüm ekmek üreten kesimleri ekşi maya kullanmaya teşvik etmektir.Ekşi maya konusu okura soru cevaplar, uygulamalar, öğrenci notları ve fotoğraflar ile birlikte aktarılmaya çalışıldı. Böylece okurun ekşi mayanın seyrine sanki dersteymişçesine katılması ve konuyu canlı bir şekilde kavraması amaçlandı.Çalışmamızla aynı zamanda ekşi maya konusuna dikkat çekmeyi, sektördeki profesyonellerden ev hanımlarına, öğrencilerden yemek meraklılarına her kesimde farkındalık yaratmayı ve konuyla ilgili olarak kapsamlı bir çalışmaya girmek isteyenlere bir yol rehberi olabilmeyi de ümit etmekteyim.Tabi ki amaçlarımın ve ümitlerimin birer iyi niyetli dilek olduğunun farkındayım. Ancak bu kitabın etkileyeceği her öğrencinin ve okurun ekşi maya serüvenine katılacağına ve mayadaki mucizeyi keşfedeceğine inanıyorum.”
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Ekşi Mayalı Ekmekler PDF 6.23 MB İndir
Ekşi Mayalı Ekmekler EPUB 6.96 MB İndir
Ekşi Mayalı Ekmekler MOBI 5.49 MB İndir
Ekşi Mayalı Ekmekler ODF 5.86 MB İndir
Ekşi Mayalı Ekmekler DJVU 7.32 MB İndir
Ekşi Mayalı Ekmekler RAR 4.76 MB İndir
Ekşi Mayalı Ekmekler ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Benzer Kitaplar

Hobi

Kediler Neden Tatlıdır?

Kediler Neden Tatlıdır?
Hobi

Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış

Cehennemden Öte: Türkiye Futbolunun Ruhunu Arayış
Hobi

Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık

Yeni Başlayanlar İçin Her Yönüyle Tavşancılık
Hobi

Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği

Süs Bitkisi ve Gül Yetiştiriciliği
Hobi

Bulmaca

Bulmaca
Hobi

Diego Armando Maradona – O Bir Efsane

Diego Armando Maradona – O Bir Efsane
Hobi

Korkusuz Casuslar

Korkusuz Casuslar
Hobi

Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası

Mahmil Gaziantep Mutfağının Saygın Mirası
Hobi

AstroDefter 2022

AstroDefter 2022
Hobi

Bizanslı Yemekler

Bizanslı Yemekler
Hobi

Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki

Pencere Önü Bahçıvanı Evinizi Dönüştürmek için Yetiştirilmesi Kolay 50 Bitki
Hobi

Mutfak Filede Başlar

Mutfak Filede Başlar
Hobi

Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık

Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık
Hobi

Algoritmik Boyama Kitabı

Algoritmik Boyama Kitabı
Hobi

Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included

Mandala, Wonders Of The World – For All Ages From 7 To 70 – A12-piece-colored Pencil Set is Included



Kitap Yorumları - (4 Yorum)

Çok güzel bir kitap , içinde çeşitli ekşi mayaları , yapımlarını , sürelerini ve çok daha fazlasını barındırıyor. Ekmek yapmaya başlamak isteyenlere tavsiye ederim.

farklı orijinal değişik ülkelerden tarifler var. Ama kitap bence derli toplu değil. dağınık bir anlatım var. Fotoğraflar çok güzel. Ekşi maya tarifi kolay anlaşılır değil, çünkü tarifler arasında dağınık olarak verilmiş.

Uzun zamandır istediğim kitaptı. Tariflerden ziyade anlatmlar ve hikayeler çok güzel. Herşey açıklamalı ve tariflerin hepsi değişik ülkelere ait güzel reçeteler. Faydalı bir kitap.

Güzel bir kitap, üzerinde emek harcandığı çok belli.Emeği geçenlere teşekkürler.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*