Adım Adım Hamur İşleri

Kategori: Hobi Yazar: Hakan Doğan Yayınevi: Alfa Yayınları

Tanıtım Bülteni

Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi.Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye’de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı.Hamur işi konusunda dersler veren, çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan, Adım Adım Hamur İşleri’yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor. İÇİNDEKİLER:Hamur işlerinde kullanılan hammadde tanımlarıHamur işlerinde kullanılan ekipman tanımlarıİleri pişirme teknikleriHamur ve ürün reçeteleriKatlamalı hamurlarAçılarak yapılan hamurlarPide ve lahmacunları

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
Kitapyurdu	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
D&R	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
Idefix	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
BKM Kitap	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
Hepsiburada	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
Nadir Kitap	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
N11	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al
Amazon Türkiye	Adım Adım Hamur İşleri	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Adım Adım Hamur İşleri	PDF	6.23 MB	İndir
Adım Adım Hamur İşleri	EPUB	6.96 MB	İndir
Adım Adım Hamur İşleri	MOBI	5.49 MB	İndir
Adım Adım Hamur İşleri	ODF	5.86 MB	İndir
Adım Adım Hamur İşleri	DJVU	7.32 MB	İndir
Adım Adım Hamur İşleri	RAR	4.76 MB	İndir
Adım Adım Hamur İşleri	ZIP	4.39 MB	İndir