Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri

Kategori: Sağlık-Tıp Yazar: Kolektif Yayınevi: Detay Yayıncılık

A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri

Tanıtım Bülteni
Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların GKM’leri hakkında artan bir ilgisi bulunmaktadır. GKM’leri toksik etkilerini değerlendirilmesi, olası toksikolojik etkilerinin belirlenmesi sonucunda bazı GKM’leri yasaklanabilir. Aynı zamanda bu bilgiler yeni GKM’lerinin kullanım tekniklerini geliştirmede de kullanılabilir. Bu kitapta da ilgili bölümlerde GKM’lerine kabul görmüş bilgiler ışığında, AB düzenlemelerine göre yaklaşılmıştır. GKM’leri kullanımı, yasal düzenlemeler, toksikolojik yaklaşımlar ele alınmıştır. GKM’lerinin yararları ve risklerini anlamak için temel bilgiler verilmeye çalışılmıştır. Bu kitaptaki bilgiler GKM’lerinin tanımını, diyetle alımları, sağlık riskleri, GKM’lerinin kullanımlarını içermektedir. Kitabın üniversiteler, yasa yapıcı kuruluşlar, tüketici grupları ve gıda işletmeleri için yararlı bir rehber, kaynak olmasını diliyoruz.
Satıcı Kitap Adı Bağlantı
Trendyol A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
Kitapyurdu A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
D&R A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
Idefix A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
BKM Kitap A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
Hepsiburada A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
Nadir Kitap A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
N11 A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
Amazon Türkiye A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri Satın Al
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri PDF 6.23 MB İndir
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri EPUB 6.96 MB İndir
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri MOBI 5.49 MB İndir
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri ODF 5.86 MB İndir
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri DJVU 7.32 MB İndir
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri RAR 4.76 MB İndir
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Benzer Kitaplar




Kitap Yorumları - (1 Yorum)


Diyetisyen olarak şunu söyleyebilirim ki gıda katkı maddelerine hakim olmak, literatür taraması yapmadan imkansız. Ancak bu kitap toplumdan herhangi bir insanın açıp anlayabileceği bir başucu kitabı gibi olmuş. Hemen hemen tüm katkı maddelerinin yapısı, kullanıldığı ürünler ve kullanılma amacı yazılmış. Bu tür bilimle ilişkili kitaplar halkın yanlış bilgilendirilmesini de önleyeceğinden faydalı buluyorum.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*