Türk mutfak kültürü ve yemeklerinin noksansız araştırılması
yöresel ve etnik mutfakların bütün boyutlarıyla ele alınıp
belgelenmesine bağlıdır.
Son yıllarda çeşitli kişi ve kuruluşların Türk mutfağının derlenip
araştırılması ve tanıtılması konusundaki çabalarından övgüyle
söz etmek gerekir. Beslenme ve mutfak değerlerimizin Dünya
mutfakları arasında hak ettiği yere gelebilmesi herhalde bu tür
çalışmalarla gerçekleşecektir.
Ankara, Cumhuriyetimizin başkenti olması yanında tarihî,
ekonomik ve kültürel özellikleriyle de seçkin bir ilimizdir.
Cumhuriyetten önce orta büyüklükte bir vilâyet olan Ankara
büyük önder Atatürk’ün direktifleriyle genç Cumhuriyetin
başkenti olmuş, aradan geçen onca yıl içerisinde her yönden
ilerleyip kalkınarak dünyanın sayılı metropollerinden birisi
haline gelmiştir.
TÜRKİYE'DE BİR İLK: TAMAMEN YASAL ÜCRETSİZ PDF KİTAP ARŞİVİ
%100 Yasal • Hızlı Erişim • Telifsiz Eserler
Türkiye’nin tamamen yasal ve ücretsiz e-kitap kütüphanesi; roman, deneme, kişisel gelişim gibi pek çok kategorideki eseri tek çatı altında sunar. Kitapları doğrudan tarayıcınızda çevrimiçi okuyabilir veya tek tıkla PDF formatında indirerek çevrimdışı keyfini çıkarabilirsiniz. "Popüler", "En Çok İndirilenler" ve "Yeni Eklenenler" sekmeleri ile zengin kategori-yazar listeleri, aradığınız başlığa saniyeler içinde ulaşmanızı kolaylaştırır. Opsiyonel kayıt/giriş sistemi ise okuma geçmişinizi saklar ve favori eserlerinize hızlı erişim sunar.
Kitap Yorumları - (0 Yorum)