Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği

Kategori: Hobi Yazar: Cemal Türkan Yayınevi: Değişim Yayınları Akademik Kitaplar

Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği

  • Yayın Tarihi: 19.10.2004
  • ISBN: 9789756267264
  • Dil: TÜRKÇE
  • Sayfa Sayısı: 283
  • Cilt Tipi: Karton Kapak
  • Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
  • Boyut: 19.5 x 27 cm
Tanıtım Bülteni
Bu kitabın yazılış amacı; Türk Mutfağını biimselleştirmek ve aşçılık eğitimini daha da ileri götürmektir.Kitapta; yemek hazırlama aşamalarına çok özen gösterilerek her bilginin açık ve doğru verilmesine çalışılmıştır. Ayrıca, her tarifi tek tek, hatta bazı tarifler defalarca, denenerek en doğru yöntem seçilerek uygulanmıştır. İlk yemek tarifi denemenizde bile, kitaptaki tariflerin ne kadar ciddiyetle denenmiş olduğunu göreceksiniz.Tariflerde, günümüzün, 'Sağlıklı yaşamak için, dengeli beslenme' ilkesine uyulmuş; gıdaların besin analiz yapılmış, daha az yağ kullanılmış ve porsiyon standartlarına özen gösterilme yoluna gidilmiştir.
Satıcı Kitap Adı Bağlantı
Trendyol Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
Kitapyurdu Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
D&R Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
Idefix Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
BKM Kitap Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
Hepsiburada Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
Gittigidiyor Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
N11 Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
Amazon Türkiye Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği Satın Al
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği PDF 11.75 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği EPUB 13.13 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği MOBİ 10.36 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği ODF 11.05 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği DJVU 13.82 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği RAR 8.98 MB İndir
Bilimsel Aşçılık: Uygulamalı Yemek Hazırlama Tekniği ZIP 8.29 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Kitap Yorumları - (0 Yorum)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*