Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık

Kategori: Tarih Yazar: Prof. Dr. Oğuz Tekin Yayınevi: Arkeoloji Ve Sanat Yayınları

Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık

Tanıtım Bülteni
Eskiçağ’da Byzantion adını taşıyan İstanbul’un tarihinde balıkların ve balıkçılığın çok önemli bir yeri vardır. Boğaz (Bosporos) üzerinde kurulmuş olması nedeniyle, Byzantion, ton, palamut ve uskumru gibi göç eden balıkların avlanmasında, gıda olarak tüketilmesinde ve ihracında Eskiçağ’ın en önemli merkezlerinden biriydi. “Ton balığı yurdu” olarak ün yapan bu koloni kentinin salamura (tuzlama) balığı hemen her yerde tavsiye ediliyordu. Ne yazık ki, yunus balığı avının da en yoğun yapıldığı yer Byzantion’du. Nitekim kaynaklarda bir yandan Byzantionluların zalimce yaptıkları yunus avı anlatılırken, öte yandan Byzantionlularla yunuslar arasında geçen sevgi dolu karşılıklı duygusal öykülere de yer verilmiştir. İstanbul’un en büyük koyu olan Haliç’in “Altın Boynuz” olarak tanınmasının nedeni ise palamut balıklarıydı. Bu kitapta, Byzantion’da avlanan ve tüketilen balıklar, balık avı, balık pazarları ve balıkçılar loncası gibi konular Antik Çağ yazarlarının eserlerinden aktarılan ilginç bilgiler ışığında ayrıntılı bir şekilde sunuluyor.
Satıcı Kitap Adı Bağlantı
Trendyol Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
Kitapyurdu Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
D&R Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
Idefix Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
BKM Kitap Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
Hepsiburada Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
Nadir Kitap Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
N11 Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
Amazon Türkiye Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık Satın Al
Kitap Adı Format Boyut Bağlantı
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık PDF 6.23 MB İndir
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık EPUB 6.96 MB İndir
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık MOBI 5.49 MB İndir
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık ODF 5.86 MB İndir
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık DJVU 7.32 MB İndir
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık RAR 4.76 MB İndir
Eskiçağ’da İstanbul’da Balık ve Balıkçılık ZIP 4.39 MB İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı Kitap Adı Bağlantı
BKM Kitap Sessizlik Artık Sensizlik Satın Al
Kitapyurdu Yüreğin Yorgunluk Görmesin Satın Al

Benzer Kitaplar




Kitap Yorumları - (3 Yorum)


güzel bir araştırma nostaljik fakat balık türlerinin azaldığını görmek üzücü eseri tavsiye ederim


Antik Çağ döneminde yapılan balıkçılık, avlanan balıklar çok sade ama anlaşılır bir dil ile anlatılmış. İlgisi olan herkese öneririm.


Hem Antik Caga hem de balikciliga ilgi duyanlarin bir solukta okuyabilecegi guzel bir kitap. Kitapta Aelianus`un Koiranos adli bir Paroslu denizci ile yunuslar arasindaki dostlugu anlattigi bir efsaneden tutun da birkac antik yazarin verdigi balik soslarina kadar ilginc anlatimlar bulabilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*