1 Etin Histolojik Yapısı2 Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler3 Etlerin Soğutulması ve Dondurulması4 Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri5 Sucuk Üretim Teknolojisi6 Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
Kategori: Bilim & Mühendislik Yazar: Prof. Dr. Şahsene Anar Yayınevi: Dora Yayınları
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Tanıtım Bülteni
| Satıcı | Kitap Adı | Bağlantı |
|---|---|---|
| Trendyol | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| Kitapyurdu | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| D&R | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| Idefix | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| BKM Kitap | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| Hepsiburada | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| Nadir Kitap | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| N11 | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| Amazon Türkiye | Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | Satın Al |
| Kitap Adı | Format | Boyut | İndir Linki Ara |
|---|---|---|---|
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | 6.23 MB | Bul | |
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | EPUB | 6.96 MB | Bul |
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | MOBI | 5.49 MB | Bul |
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | ODF | 5.86 MB | Bul |
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | DJVU | 7.32 MB | Bul |
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | RAR | 4.76 MB | Bul |
| Et ve Et Ürünleri Teknolojisi | ZIP | 4.39 MB | Bul |
Kitap Yorumları - (2 Yorum)
İçeriği güzel açıklayıcı bir kitap.
Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi okuyan öğrenciler için iyi bir kaynak kitabı