Feastanbul - Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook - Kitabını İndir

Kategori: Hobi Yazar: Erol Sezer Yayınevi: Geniş Kitaplık

Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook

Yayın Tarihi: 01.05.2006
ISBN: 9789759097028
Dil: TÜRKÇE,İNGİLİZCE
Sayfa Sayısı: 192
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Boyut: 23 x 32 cm

Tanıtım Bülteni

Türk Mutfağını Hiç Böyle Görmediniz..Yemek neyle başlar? Tatlıyla!Yemek neyle biter? Zeytinyağlıyla!Erol Sezer'in, Türk Mutfağına ve sofra adabına yepyeni bir yorum katacak kitabı feastanbul - Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook, g yayın grubu tarafından, geniş kitaplık dizisinde yayımlandı.Erol Sezer, Türkiye’nin en iyi şeflerinden, uluslararası ödüllü bir aşçı. Bilindik yemeklerin sıradanlığından sıyrılarak Türk Mutfağında devrim yapmaya niyetli bir şef. Dünyanın önde gelen mutfaklarından biri sayılan Türk Mutfağı ve yemek kültürü konusunda yaptığı araştırmalara dayanan Sezer, Klasik Osmanlı tarzından yola çıkarak Türk yemeklerini güncel bir yaklaşımla yorumluyor. feastanbul, geleneksel Türk Mutfağını sofra düzeninden yemek tariflerine ve sunumuna kadar ele alıyor ve günümüzün yemek anlayışıyla birleştirerek tam anlamıyla bir füzyon yaratıyor. Papaz Yahnisi veya Gerdan Tatlısını unutan bir kuşağa her anlamda yeni bir yolculuk vaat etmekle kalmıyor, "Pekmez Glazeli Sülün" ve "Ballı Greyfurt Eşliğinde Asma Yaprağında Ahtapot" gibi yemeklerle, tüm dünyanın "Türk yemeği" algılayışını değiştirecek bir yaklaşım getiriyor.Tasarım ürünü tabaklar, moda yaratacak aşçı kıyafetleriErol Sezer, kitabında sadece tariflere de yer vermiyor. Bir bütün olarak algıladığı Mutfak/Sofra Adabı/Sunum üzerinde de yenilikçi öneriler getiriyor. Kendi tasarladığı mekanlar, tabaklar ve menülerle, defileler düzenleyerek tanıttığı aşçı kıyafetleriyle bir kültürü yeniden canlandırmaya ve bunu dünya standartlarına taşımaya niyetli bir akımın öncülüğünü yapıyor.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
Kitapyurdu	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
D&R	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
Idefix	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
BKM Kitap	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
Hepsiburada	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
Gittigidiyor	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
N11	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al
Amazon Türkiye	Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	PDF	7.97 MB	İndir
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	EPUB	8.91 MB	İndir
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	MOBİ	7.03 MB	İndir
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	ODF	7.50 MB	İndir
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	DJVU	9.38 MB	İndir
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	RAR	6.09 MB	İndir
Feastanbul – Modern Türk Yemekleri / Modern Turkish Cookbook	ZIP	5.63 MB	İndir