Telif Bildirimi ve Kitap Kaldırma İstekleri İçin
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar

Kategori: Hobi Yazar: Anthony Bourdain Yayınevi: Oğlak Yayınları

Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar

  • çevirmen: Dost Körpe
  • Yayın Tarihi: 05.12.2013
  • ISBN: 9789753294584
  • Dil: TÜRKÇE
  • Sayfa Sayısı: 292
  • Cilt Tipi: Karton Kapak
  • Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
  • Boyut: 15 x 18 cm
Tanıtım Bülteni
''Size restoran dünyasının gizli, karanlık köşelerinde... 'Rom, oğlancılık ve kırbaç' karışımında sarsılmaz bir düzeni ve sinir bozucu bir kaosu barındıran, yüzyıllardır süregelen askeri bir hiyerarşiye sahip bir alt kültürden söz etmek istiyorum. Çünkü kendimi bu kültürün içinde çok rahat hissediyorum. Bu dünyada rahat hareket edebiliyorum. Bu dünyanın dilini biliyorum. New York şehrinin şef ve aşçılarının bu küçük ensest meraklısı dünyasındaki insanları tanıyorum. Mutfağımda nasıl davranmam gerektiğini biliyorum.''New York'un ünlü şeflerinden Anthony Bourdain seks, uyuşturucu, küçük kaçamaklar, aşçılara özel küfürlü jargon ve Fransız mutfağıyla geçen 25 yılını sonunda anlatmaya karar verince ortaya Mutfak Sırları çıktı. Fransa'da çocukken yediği ilk istiridyeden, Princetown'da bir lokantada bulaşık yıkadığı günlere... Rockefeller Center'in tepesindeki Rainbow Romm'un mutfağından, East Willage uyuşturucu satıcılarına... Tokyo'dan Paris'e ve tekrar New York'a... Bourdain'in Mutfak Sırları, garip oldukları kadar tutkulu... Komik olduğu kadar da şaşırtıcı.Mükemmel bir kitap. İnsanın ağzını sulandıran kocaman bir kase cips kadar baştan çıkarıcı.Daily TelegraphStephen King romanlarından bile daha çekici.Sunday Tımes
SatıcıKitap AdıBağlantı
TrendyolMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
KitapyurduMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
D&RMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
IdefixMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
BKM KitapMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
HepsiburadaMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
Nadir KitapMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
N11Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
Amazon TürkiyeMutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar Satın Al
Kitap AdıFormatBoyutBağlantı
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarPDF12.12 MB İndir
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarEPUB13.54 MB İndir
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarMOBI10.69 MB İndir
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarODF11.41 MB İndir
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarDJVU14.26 MB İndir
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarRAR9.27 MB İndir
Mutfak Sırları / Aşçılık Dünyasından Mahrem MaceralarZIP8.55 MB İndir

TÜRKİYE'DE BİR İLK: TAMAMEN YASAL ÜCRETSİZ PDF KİTAP ARŞİVİ

%100 Yasal • Hızlı Erişim • Telifsiz Eserler
Türkiye’nin tamamen yasal ve ücretsiz e-kitap kütüphanesi; roman, deneme, kişisel gelişim gibi pek çok kategorideki eseri tek çatı altında sunar. Kitapları doğrudan tarayıcınızda çevrimiçi okuyabilir veya tek tıkla PDF formatında indirerek çevrimdışı keyfini çıkarabilirsiniz. "Popüler", "En Çok İndirilenler" ve "Yeni Eklenenler" sekmeleri ile zengin kategori-yazar listeleri, aradığınız başlığa saniyeler içinde ulaşmanızı kolaylaştırır. Opsiyonel kayıt/giriş sistemi ise okuma geçmişinizi saklar ve favori eserlerinize hızlı erişim sunar.

Benzer Kitaplar




Kitap Yorumları - (5 Yorum)


Mesleğe başlarken hem gerçekleri gösterecek hemde sizi şevklendirecek bir kitap şahane


Mutfakta neler oluyor merak edenler için, güzel bir kitap


Anthony Bourdain işini iyi yapan disiplinli bir şef(tabi okuduğumuz ve gördüğümüz kadarı ile) Bu açıdan sadece yemek yapımı ve yemek kültürü değil, dünyanın değişik yerlerinden yaşam kültürü de ediniyorsunuz.


çarpıcı ve akıcı bir kitap, kısa sürede bitirme garantili 🙂


Çok sevdiğim biriciğimin mesleğinden dolayı hep merak ettiğim bu mesleğin sırlarına bu kitapla vakıf oldum. Kitabı okurken kendimi sanki mutfakta gizlice kuytu bir köşeye saklanmış, o koşuşturmacayı, küfürleri, kaosu gizli gizli izliyormuşum gibi hissettim.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*