Başkent İstanbul, neredeyse Osmanlı Devleti ile özdeş bir durum arz etmektedir. Dolayısıyla İstanbul’da fırıncılık ve İstanbul fırınlarının, çalışmanın ana iskeletini oluşturması kaçınılmaz olmuştur. Araştırma konusu teşkil eden XVII yüzyıl, Osmanlı Devleti’nin gücünü yitirmeye başladığı dönemdir. Buna rağmen bu dönemde, Osmanlı Devleti’nde toplumun beslenme ihtiyaçlarının giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumuştur.
Kategori: Tarih Yazar: Doç. Dr. Mehmet Demirtaş Yayınevi: Atıf Yayınları
Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği
Tanıtım Bülteni
| Satıcı | Kitap Adı | Bağlantı |
|---|---|---|
| Trendyol | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| Kitapyurdu | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| D&R | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| Idefix | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| BKM Kitap | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| Hepsiburada | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| Nadir Kitap | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| N11 | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
| Amazon Türkiye | Osmanlıda Fırıncılık – Onyedinci Yüzyıl İstanbul Örneği | Satın Al |
Bu kitabın ücretsiz yasal olarak sunulan PDF formatı var mı kontrol etmek ister misiniz?
KONTROL ET | ||
SPONSORLU ALANLAR
Okumak istediğin kitap burada olabilirArşivlerimize göz at, ücretsiz sunulan eserleri tek dokunuşla bul.
Wattpad hikâyeleri · Tamamı Türkçe
Wattpad yoksa Wettped var.
Wattpad’e erişemiyor musun? Tamamlanmış hikâyeler seni bekliyor. Yarım kalma derdi yok: başla, bitir, bir sonrakine geç.
- 3.700+tamamlanmış hikâye
- 22kategori
- 2.700+yazar
Hikâye yaz · Kitap oku
Hikâyen Kitaptik’te başlasın.
Türkiye’nin yeni ücretsiz kitap platformu: kitapları çevrimiçi oku ya da PDF olarak indir, kendi hikâyeni yaz, okurlarınla buluş. Uygulamayla çevrimdışı okuma da cebinde.
- Çevrimiçi oku
- PDF indir
- Hikâye yaz
- Çevrimdışı okuma
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
mikro çalışma ancak alanında fazla eser olmadığı için tam bir kaynak eser. daha önce kitap yayın evinden yayınlandı.kaçırmayın
Alanın da fazla eser olmayan bir mevzu emek verilmiş bir araştırma
Alanında tavsiye edilebilecek bir kitap
araştırmacılar için güzel bir kaynak
Maalesef ki, günümüzde bu tür şeyler hakkında çok çalışma yapılmıyor. Bu durum, bu eseri daha da önemli kılıyor. Dili, üslubu ve akıcılığı da harika.
Tarihimizdeki fırıncılık konusunda adeta tek kaynak.