Tarih Boyunca Yemek Kültürü

Kategori: Kültür Yazar: Murat Belge Yayınevi: Iletişim Yayınları

Yayın Tarihi: 16.06.2016
ISBN: 9789754708653
Dil: TÜRKÇE
Sayfa Sayısı: 400
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: 3. Hm. Kağıt
Boyut: 16 x 23 cm

Tanıtım Bülteni

Yemek yemek de başlı başına kültür, bir yaşam biçim aslında. Hani "Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim" denecek kadar belirgin farklılıklar var her toplumun yemek kültüründe. İnsanoğlu var olmaya başladığından itibaren doğada gördüğü her canlıyı nasıl yiyeceğe dönüştürebileceğinin hesabını yapmış sanki. Doğal olan her şeyin ilk haliyle yenmesi mümkün değil muhakkak, hatta öldürücü zehirler taşıyanı bile var. İlk yenmeye başlayan bal mesela, düşünün kaç kişi telef oldu o balı almak için arıdan korunmayı öğrenene kadar. Zehirli bitkiler zehirlerinden arındırıp yemenin yolunu bulmak için insanoğlunun gösterdiği inat da olasılıkla büyük zaiyata sebep oldu. Ama sonuçta, binbir ol deneyerek, her kültür bugünkü zengin yemek yeme alışkanlıklarını yarattı. Şimdi bütün dünyada birbirinden lezzetli, zengin yemek kültürleri var, ama kaynaklar artık o kadar zengin değil, bu da bizim açgözlülüğümüzün bir sonucu.Latif Demirci'nin çizgileriyle zenginleştirdiği Tarih Boyunca Yemek Kültürü bizi belli başlı bütün yemek kültürleri konusunda bilgilendirirken eğlendiriyor da. İştahımızı açtığı da ayrı bir konu tabiî.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
Kitapyurdu	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
D&R	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
Idefix	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
BKM Kitap	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
Hepsiburada	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
Gittigidiyor	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
N11	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al
Amazon Türkiye	Tarih Boyunca Yemek Kültürü	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	PDF	16.60 MB	İndir
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	EPUB	18.55 MB	İndir
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	MOBİ	14.65 MB	İndir
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	ODF	15.63 MB	İndir
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	DJVU	19.53 MB	İndir
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	RAR	12.70 MB	İndir
Tarih Boyunca Yemek Kültürü	ZIP	11.72 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (5 Yorum)

tubainan 9 Şubat 2022 at 16:56

Yemekseverler için başuçu kitabı

kitapkurdu_gül 9 Şubat 2022 at 16:56

Yemek kültürü üzerine hazırlanmış doyurucu bir kitap. Titiz bir çalışmanın ürünü.

Ahmet Yıldırım 9 Şubat 2022 at 16:56

Murat Belge’nin farklı yazılarının derlemesiyle oluşan, ilk bölümden sonra biraz akıcılığını yitiren fakat genelde konu hakkında eğlenceli kalan bir çalışma.

ozikosan 9 Şubat 2022 at 16:56

kitabın adı içeriğini yansıtmıyor. daha çok yazarın yemekle kişisel macerası gibi bir durum söz konusu. tarihsel anlamda bir derinlik söz konusu değil