Amida'nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi - Kitabını İndir

Kategori: Hobi Yazar: Silva Özyerli Yayınevi: Aras Yayıncılık

Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi

Tanıtım Bülteni

İÇERİK TANITIMI: Ermenicede Amida ya da Dikranagerd, Kürtçede Amed diye anılan Diyarbakır şehrinin sofra kültürü, asırlardır bu yörede yaşayan halkların birlikte var ettiği ortak bir değerdir. Diyarbakır’da doğup büyüyen, bugün artık İstanbul’da yaşasa da memleketini daima içinde taşıyan Silva Özyerli, Diyarbakır yemekleri hakkında uzun yıllara dayanan araştırma, keşif, deneme ve üretimlerinin meyvesi olan Amida’nın Sofrası’nda, tüm birikimini alanının en özgün kitaplarından birini ortaya koyarak sunuyor dikkatimize. Özyerli, kendi yaşamından, aile geçmişinden, eski kuşak Diyarbakırlılarla yaptığı görüşmelerden, yazılı kaynaklardan yaptığı araştırmalardan yararlanarak, bugün bazıları yaygın olarak bilinse de önemli kısmı yok olmaya yüz tutmuş veya değişip dönüşmüş, bir kısmı ise tamamen unutulmuş yemekleri eskiden pişirildikleri halleriyle gün yüzüne çıkarıyor. Yazarın aile tarihinde iz bırakmış acı tatlı olaylarla harmanlayarak geliştirdiği anlatım tarzı, Amida’nın Sofrası’nı pek çok yerde öyküye, edebiyata yaklaştırıyor ve damakta doyumsuz bir tat bırakıyor. Özyerli’nin ilmek ilmek ördüğü anlatı, Diyarbakır ve çevresinin son yüz küsur yıllık tarihine alternatif bir bakışın taşıdığı imkânlara da işaret ediyor ve bu yönüyle “Yemekli Diyarbakır Tarihi” üst başlığını da sonuna kadar hak ediyor. Erkin Ön’ün fotoğraflarıyla zenginleşen Amida’nın Sofrası, bir kültür hazinesi. YAZAR HAKKINDA: 1964’te Diyarbakır’da, kalabalık bir ailede doğdu. Küçük yaşta, okumak üzere İstanbul’a gönderildi. İncirdibi Protestan İlkokulu’nda, Bezciyan Ortaokulu’nda ve ardından döndüğü Diyarbakır’da Kız Meslek Lisesi’nde okudu. 1982’de Diyarbakır’dan temelli ayrılıp İstanbul’a yerleşti. Son yıllarda yemek ve likör üzerine araştırmalar yapıyor. Memleketi Diyarbakır’ın sofra kültürüne ait kaybolmuş veya kaybolmakta olan öğeleri keşfedip nisyana karşı koymaya çalışıyor. Halihazırda bir “likör kitabı” hazırlıyor.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
Kitapyurdu	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
D&R	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
Idefix	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
BKM Kitap	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
Hepsiburada	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
Gittigidiyor	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
N11	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al
Amazon Türkiye	Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	PDF	6.23 MB	İndir
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	EPUB	6.96 MB	İndir
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	MOBİ	5.49 MB	İndir
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	ODF	5.86 MB	İndir
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	DJVU	7.32 MB	İndir
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	RAR	4.76 MB	İndir
Amida’nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi	ZIP	4.39 MB	İndir