Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)

Kategori: Tarih Yazar: Murat Bardakçı Yayınevi: Turkuvaz Kitap

Tanıtım Bülteni

Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları Atatürk’ün sofrası hakkında şimdiye kadar çok şey söylendi, makaleler ve ciltler dolusu kitaplar yazıldı ama o sofraya gelen yemekler pek merak edilmedi, yemeklerin hazırlandığı mutfak ve mutfağın nasıl işlediği araştırılmadı.Mustafa Kemal Paşa’nın yaşadığı ve bazen uzun, bazen kısa müddetlerle kaldığı yerlerin; yani Çankaya’nın, Dolmabahçe Sarayı’nın, Florya Köşkü’nün ve diğer mekânların ortak özellikleri birer bekâr evi olmalarıydı.Atatürk’ün Mutfağı’nda devletin kurucusunun sofrasına gelen yemeklerin hazırlandığı mutfağın kuruluşu, satın alınan mutfak âletleri, yemek takımları, aşçılar, o devirde sofracı denen garsonlar, yiyecekler, içecekler ve Atatürk’ün hususî hesabından karşıladığı yeme-içme masrafları belgelere dayanılarak anlatılmaktadır.Kitapta kullanılan belgeler şimdi Cumhurbaşkanlığı Arşivi’ndedir ve 1921’den, yani Mustafa Kemal Paşa’nın Çankaya Köşkü’ne yerleşmesinden itibaren yapılan bütün harcamaların evrakı mükemmel şekilde muhafaza edilmiştir.Bu kitap Atatürk’ün mutfağını konu alan ilk çalışmadır ve kitapta yazılanların tamamının kaynağı, Cumhurbaşkanlığı Arşivi’ndeki belgelerdir.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
Kitapyurdu	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
D&R	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
Idefix	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
BKM Kitap	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
Hepsiburada	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
Gittigidiyor	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
N11	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al
Amazon Türkiye	Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	PDF	6.23 MB	İndir
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	EPUB	6.96 MB	İndir
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	MOBİ	5.49 MB	İndir
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	ODF	5.86 MB	İndir
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	DJVU	7.32 MB	İndir
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	RAR	4.76 MB	İndir
Atatürk’ün Mutfağı (Karton Kapak)	ZIP	4.39 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (5 Yorum)

muallimiedebiyat 1 Nisan 2022 at 08:15

güzel ve farklı bir kitap olmuş tavsiye edilir.

Faruk Fırat OKTAY 1 Nisan 2022 at 08:15

Kitap tamamen gerçek bilgi ve belgeye dayanıyor, maalesef yazılırken günümüzdeki “Saray” algısının aslında Cumhuriyetin kurulduğu ilk yıllarında da olduğunu göstermek istemiş. Fakat okurken hiç sıkılmadım, akıcıydı. Yarısı kadarı belge ve döküman okunacak kısmı sanırım 150- 170 sayfa kadar.