Osmanlı Sularında Balık Avcılığı

Kategori: Tarih Yazar: Şenay Özdemir Gümüş Yayınevi: Kitap Yayınevi

Tanıtım Bülteni

Osmanlı Devleti’nde İstanbul Boğazı, Tuna Nehri, Azak gibi yerler ilk akla gelen balıkçılık merkezleri olmakla birlikte küçük göl, dere, çay gibi balık avlanabilen her yerden beslenme veya satış amacıyla istifade edilmiştir. Deniz, göl veya nehirlerde Osmanlı balık avcılarının (sayyad-ı mahi) en yaygın biçimde kullandıkları av araç-gereçleri, özellikle kıyı sularındaki balıkların avında kullanılan dalyan ve ığrıp ağı ile daha açıklarda kayıklardan bırakılan ağlar ve oltalar olmuştur. Balık avcıları da kullandıkları av araç-gerecine göre dalyancı, ığrıbcı vb. şeklinde adlandırılmaktaydı. Bu çalışmada Osmanlı sularındaki balıkçılık faaliyetleri av araç-gereçlerinin avlanma hakkı ve vergilendirme üzerindeki etkileri çerçevesinde incelenmektedir. Dalyan ve ığrıp ağlarıyla avlanılan yerler (voli) aynı zamanda özel bir tasarrufun söz konusu olduğu av alanlarını oluşturmaktaydı. Suların kıyı hattındaki av alanları olarak dalyan ve voliler Osmanlı Devleti’nde miri, mülk ve vakıf statüsündeydi. Bu statüler ise söz konusu av alanlarında mutasarrıflarına özel bir avlanma hakkı vermekteydi. Av alanları statülerinin Osmanlı Devleti’nin ticari amaçlı balık avından tahsil ettiği verginin miktarı üzerinde de etkisi vardı. Dalyan ve voliler balık avı vergisini içeren mali ünitelerin sınırlarının belirlenmesinde de rol oynamaktaydı. Çalışmamızda dalyan ve volilere tanınan tasarruf hakkı kapsamında Osmanlı Devleti’nin sularında balık avlama hakkını nasıl düzenlediği, bu sularda yabancıların avlanma hakkı, suların sınır oluşturduğu bölgelerde balık avıyla ilgili uygulamalar, balık avından alınan verginin miktarı ve tahsili konuları ele alınıyor. Kitapta son olarak balık satışı ele alınıyor ve sattıkları ürüne göre farklılaşan taze balıkçı esnafı ile tuzlu balıkçı esnafı hakkında bilgilere yer veriliyor. Şenay Özdemir Gümüş Mersin Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümünde öğretim üyesi.

Satın Al
İndir

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
Trendyol	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
Kitapyurdu	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
D&R	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
Idefix	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
BKM Kitap	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
Hepsiburada	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
Gittigidiyor	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
N11	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al
Amazon Türkiye	Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	Satın Al

Kitap Adı	Format	Boyut	Bağlantı
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	PDF	6.23 MB	İndir
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	EPUB	6.96 MB	İndir
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	MOBİ	5.49 MB	İndir
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	ODF	5.86 MB	İndir
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	DJVU	7.32 MB	İndir
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	RAR	4.76 MB	İndir
Osmanlı Sularında Balık Avcılığı	ZIP	4.39 MB	İndir

Sponsorlu Kitaplar

Satıcı	Kitap Adı	Bağlantı
BKM Kitap	Sessizlik Artık Sensizlik	Satın Al
Kitapyurdu	Yüreğin Yorgunluk Görmesin	Satın Al

Kitap Yorumları - (1 Yorum)

esd4871 19 Mart 2022 at 14:37

tezim için aldigim ve keyifle okudugum bir kitap. osmanlida balik avciligi ve mali duzeni hakkinda çok sayida calisma yok. bu acidan kitap okunmaya değer